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煙臺金鼎葡萄酒業有限公司:專注釀酒 品質先行
http://hyzc.net 2012-09-14 09:55   【
 

  隨著人們生活水平的提高,人們對于養生也日益重視。葡萄酒因具有濃郁的文化氣息和養生保健功效,近年來成功地獲得了一大批忠實粉絲。9月13日果蔬會參展企業就走進金鼎酒業,去那里品嘗醇香美酒。

  葡萄酒界有句行話說“三分釀造七分種植”,葡萄質量對于葡萄酒的品質起著決定性作用。金鼎葡萄酒公司自成立以來一直堅守“葡萄酒是種出來的”釀酒理念,將葡萄園作為葡萄酒的第一車間精心管理,確保產品的優異品質。憑借得天獨厚的自然地理優勢,參照國際標準種植模式,金鼎建成了5000畝的高標準葡萄園,實施無公害管理方式,確保原料品質。

  煙臺金鼎葡萄酒業有限公司經理姜曉東說:我們葡萄基地實施科學化管理,統一種植模式,統一管理標準,使葡萄達到綠色的標準,為企業釀造優質葡萄酒提供了可靠的原料。2012年在煙臺第六屆國際葡萄酒博覽會上我們的莊園干紅葡萄酒榮獲銀獎。

  除了采用傳統方法釀造葡萄酒,金鼎葡萄酒公司在科研和創新上也下足了功夫。公司專門研發了蒸餾葡萄酒,使葡萄酒有了中國傳統白酒的風味,并保留了繽紛多姿的酒香。

  煙臺金鼎葡萄酒業有限公司經理姜曉東說:我們生產的生命之水是采用優質葡萄,經過發酵而成的葡萄原酒,采用先進的蒸餾設備和傳統的蒸餾工藝,提純得到清澈透明,高酒度的液體。

  對于消費者來說,葡萄酒莊是一個體驗葡萄酒文化的絕佳場所。在這里,不但可以領略葡萄酒從葡萄栽培到釀造、灌裝、品鑒等過程,還可以采摘葡萄親自釀造美酒,了解到豐富多彩的葡萄酒品鑒知識。

  煙臺金鼎葡萄酒業有限公司經理姜曉東說:下一步將依托方圓誠信金鼎、葡萄基地、金鼎酒窖、金鼎酒莊開展旅游服務,提升企業知名度,推動企業健康發展。力爭短時間內將金鼎酒業打造成釀酒行業的一顆璀璨的明珠。(記者華玉杰)

  【責任編輯:遲曉冬】 【打印】【關閉】 
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