金秋九月正是北方鮮棗收獲的季節。但說到山東冬棗還得屬濱州市沾化的冬棗深受喜愛。如今，這沾化冬棗從濱州落戶我市并授權于城北農貿市場海星達果蔬合作社，咱海陽人足不出戶就可以嘗到正宗的沾化冬棗。

　　沾化冬棗成熟期晚，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。它色澤光亮，皮薄肉脆，細嫩多汁營養豐富。沾化冬棗含人體所需的19氨基酸和A、B、C等多種維生素，含可溶性固形物34-38%，與其它果品相比，是蘋果的70倍，梨的140倍。沾化冬棗被譽為“百果王”、“活維生素丸”，營養價值可為“百果之冠”。

　　另外，冬棗還有保健作用，可預防心血管病，并有調節免疫、解毒保肝等作用。但需要注意的是，過量食用冬棗可傷脾胃，一天不得超過100克，痰多者也要謹慎食用，以免助火生熱。冬棗主要是吃新鮮的，它本身質脆皮薄，極易摔碎，輕放冷凍保存可以延長其新鮮度一段時間，但不易太久。(記者 邢曉姣 謝汶真)