硒是人體必需的微量元素,能提高我們的免疫能力,而我們人體中的硒主要從日常飲食中獲得,這也就衍生了富硒食品的種植,在我市,村民于明升就培育出了富硒西紅柿。
于明升是行村鎮瑞宇村的村民,擺弄大棚蔬菜多年了,今年他在自家的1.2畝大棚里種上了西紅柿,這些西紅柿和普通的西紅柿是有區別的,它們是在省富硒專業委員會有關專家的指導下成長起來的,采用了灌根、葉面噴施等方法,硒元素肥料被用在大棚西紅柿上,經過科學管理,目前,已開始采收第一茬富硒西紅柿,經省富硒檢測中心的鑒定,于明升這棚西紅柿硒元素含量達到標準要求。
富硒農產品營養健康,正因為此,價格也要比普通農產品高,但是依然受到市民的追捧,由于富硒食品還屬于新興事物,市面上這類產品比較少,市場潛力很大,發展前景也十分廣闊。(記者 姜同海 華玉杰)