眼下,正是海蠣子的成熟季節,因為其價格便宜,味道鮮美,因而也就成為了老百姓餐桌上一道不可多得的美食。
2月2日,年關走鄉村攝制組來到了位于鳳城的海陽漁港碼頭,看到漁民大哥們正在收拾剛剛打上岸來的接近3000斤的海蠣子,都知道膠東人喜歡吃海鮮尤其是現在臨近年關,海鮮更成為每家每戶餐桌上的必備品。
漁民刁大哥告訴我們,2012年他自家一共養殖有10萬斤左右的海蠣子,因為品種優良,皮薄個大、味道鮮美,所以銷路根本不愁,甚至還有些供不應求,另外,像以往不是很暢銷的海紅也成了時下的搶手貨。沒有時間顧得上閑聊,刁大哥和他的漁民朋友們一直在一邊忙活著,將海蠣子分批分次地裝袋過稱,以方便前來取貨的青島客商。當然,在碼頭,我們也會不時看到零散的村民前來購買海蠣,因為大家都知道這才是真正的“純天然綠色食品”! (記者王磊華玉杰)